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今回のフォーラムは、平成25年度（2013年）度の助成研究の発表会を午前中に行い、午後には「嗜好品と経済・交易」をテーマとして記念講演・基調報告・総合討論を行います。
記念講演は川北稔先生（大阪大学名誉教授・佛教大学特任教授）の「紅茶文化の二項対立 ─イギリスの紅茶とアメリカの紅茶」、基調報告は井野瀬久美恵先生（甲南大学教授）の「嗜好品と経済・交易 ─つながる世界、広がる格差」、その後の総合討論には小野塚知二先生（東京大学大学院教授）も加わり、英国史の重鎮が、嗜好品が世界経済に果たした役割について論じます。また、ご来場いただいた皆様には、平成23年度助成研究の報告書集を配布いたします。
●日時 平成26（2014）年5月10日（土）10:00〜16:30（開場：9:45）
●場所 京都新聞文化ホール（京都市烏丸丸太町）
●入場無料（要申込み）
●プログラム
- 2013年度助成研究口頭発表
- 岩垣穂大（早稲田大学人間科学研究科）
- 「中央アジアの馬乳酒クムスが作り出す文化」
- 大石侑香（首都大学東京大学院人文科学研究科）
- 「シベリア先住民の飲食文化」
- 祁玫（チイメイ）（一橋大学言語社会研究科）
- 「乳茶嗜好──中国の文人たちを中心に」
- 栁 淳也（大阪市立大学経営学研究科）
- 「高いからおいしいのか、おいしいから高いのか ─ワイン価格決定メカニズムの包括的検証」
- 渡辺浩平（立教大学社会学研究科）
- 「米国先住民教会におけるペヨーテの共食と笑い」
- 記念講演
- 川北 稔（大阪大学名誉教授・佛教大学特任教授／イギリス近世・近代史）
- 「紅茶文化の二項対立 ──イギリスの紅茶とアメリカの紅茶」
- 基調報告
- 井野瀬 久美惠（甲南大学教授）
- 「嗜好品と経済・交易 ──つながる世界、広がる格差」
- 総合討論
- 井野瀬久美惠
- 小野塚 知二（東京大学大学院教授）
- 川北 稔
- 白幡 洋三郎（中部大学特任教授）
- 高田 公理（佛教大学教授）
- 藤本憲一（武庫川女子大学教授）
●その他 嗜好品文化研究会発行の書籍等を展示販売
●申込＆問合せ
お申し込みはハガキ、電話、FAX、E-mailのいずれかで、下記の必要事項を記入のうえ、お申し込み下さい。
応募締切は 5月7日（水）(必着)
［必要事項］
(1) 「嗜好品文化フォーラム参加希望」
(2) 氏名
(3) 所属
(4) 郵便番号・住所
(5) 連絡先（電話番号・携帯番号・FAX番号・E-mailのいずれか。複数記入可）
※ 取得した個人情報は厳重に管理し、本来の目的以外には使用しません。 |
［ハガキ］〒604-0863
京都市中京区夷川通室町東入巴町 83番地 CDI内
「嗜好品文化研究会」フォーラム係
［電話］ 075-253-0660 （10：00〜17：00）
［FAX］ 075-253-0661
［E-mail］  （アドレスはコピーせずにタイプしてください）
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